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Solana Nin – Original Niner Salzblume, 250g Dose

Solana Nin – Original Niner Salzblume, 250g Dose

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Der „Kaviar des Salzes“ – 100 % Natur pur

Die Niner Salzblume (Cvijet Soli) ist ein Juwel der Natur und der ganze Stolz der Solana Nin. In den frühen Morgenstunden, wenn Wind und Sonne perfekt harmonieren, bildet sich dieses Salz als hauchzarte Kristallschicht auf der Meeresoberfläche – ähnlich wie Blütenblätter. Es wird behutsam von Hand abgeschöpft und ist weder gemahlen noch raffiniert.

Dank dieser schonenden Gewinnung ist die Salzblume reich an natürlichen Mineralien und Spurenelementen (wie Jod, Kalzium und Magnesium). Ihr Geschmack ist milder als gewöhnliches Salz, ihre Textur herrlich knusprig und zart.

Verwenden Sie dieses kostbare Salz ausschließlich als Finishing Salt: Streuen Sie es als „Krone“ auf das fertige Gericht. Ob auf saftigem Steak, frischem Fisch, Tomaten oder sogar dunkler Schokolade – die Kristalle zergehen langsam auf der Zunge und sorgen für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

  • Reine Salzblume (Fleur de Sel) aus Kroatien
  • Handgeschöpft in der historischen Solana Nin
  • Bio-Zertifiziert & reich an Mineralien
  • Unraffiniert & ohne Rieselhilfen
  • Der ultimative Genuss für Feinschmecker
  • Hersteller: Solana Nin d.o.o., Ilirska cesta 7, 23232 Nin, Kroatien
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Solana Nin

Tradition seit der Römerzeit – Handgeerntet an der Adria

Die Solana Nin ist eines der ältesten Salzwerke an der östlichen Adriaküste. In einer flachen, ökologisch reinen Lagune, umgeben von fünf kroatischen Nationalparks, entsteht das Salz hier nicht durch Maschinen, sondern im Einklang mit der Natur.

Das Geheimnis der Qualität liegt in drei Zutaten: der sauberen Adria, der strahlenden Sonne und dem kräftigen Wind vom Velebit-Gebirge. Anders als Industriesalz wird das Niner Salz von Hand geerntet und ist unraffiniert. So bleiben alle wertvollen Mineralien und das natürliche Jod der Meeresalgen erhalten. Die Solana Nin ist ein biodynamisches Ökosystem, das Tradition und Bio-Qualität vereint – für einen Geschmack, den schon römische Kaiser zu schätzen wussten.

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