Josić Graševina – 0,75l Flasche

Die am weitesten verbreitete weiße Rebsorte des kontinentalen Kroatiens. In den meisten Weingütern macht Graševina einen großen Anteil der Gesamtproduktion aus. Sie ist eine sehr dankbare Rebsorte, da sie die Möglichkeit bietet, verschiedene Weinstile zu produzieren, von leichten, frischen Weinen für den schnellen Genuss bis hin zu hochwertigen Prädikaten wie Eisweinen.

Der Wein wurde unter reduktiven Verarbeitungsbedingungen hergestellt und in geschlossenen Edelstahlbehältern gereift. Die reduktiven Verarbeitungs- und Lagerungsbedingungen trugen dazu bei, dass blumige Aromen wie Kamille, Holunder, Zitrusaromen und grüner Apfel erhalten blieben. Die Farbe des Weins ist grünlich-gelb, sehr sortentypisch. Ein trockener Wein mit angenehmen 3 g/l unvergorenem Zuckerrückstand und 5,5 g/l Gesamtsäure. Mit einem Alkoholgehalt von 12,0 % vol. ist dieser Wein ein „Alltagswein“ und dennoch repräsentativ genug, um perfekt auf große Tafeln zu passen.